용인 기흥 맛집. 메밀 요리의 향연, 메밀래

선선한 9월 어느 주말,

용인으로 이사한 우리 부부는 하나하나씩 맛집을 탐방하기 시작했다.

그 중 발견한 신갈 외식 타운!

주차장도 넓다랗고 큼직한 음식점들이 건물 한채씩 지어져있어 골라먹는 재미가 있는 곳 :)

이번에 우리가 도전한 곳은 메밀음식 전문점,

 

메밀래

Add: 경기 용인시 기흥구 용구대로 2145번길 23

Tel: 031-282-5005

O.H: Daily 11:00 ~ 21:00

 

이 날 워찌나 하늘이 맑고 높던지, 사진마다 그 날씨가 전해지는 듯 선명하고 또릿하다.

신갈 외식 타운 정문에서 안쪽으로 쭉 들어가면 거의 끝자락에 위치.

 

 

주말이라 손님이 많아 테이블이 거의 만석이었지만 다행히 자리가 있어 웨이팅을 하진 않았음

메뉴판 탐색부터 후루룩 서둘러 해봅니다.

메밀을 재료로 한 면, 만두류와 수육 요리가 있군요 :)

 

 

분명 미리 검색했을 때엔, 임당 환자로서.. 메밀래 샤브 수육정식을 먹자고

감성씨를 데려갔지만, 변덕쟁이 윤라떼는 옆테이블의 두툼한 녹두전의 유혹을 못이기고..

결국 메밀래 정식 2인을 주문합니다. (메밀래 정식과 메밀래 샤브 수육정식의 가격은 동일, 1인 16,000원)

 

 

꽤나 크고 넓은 내부.

테이블도 한 눈에 셀 수 없을 정도로 넉넉한 편.

오픈 주방으로 직원분들도 5명 이상으로 큰 규모였던 메밀래!

 

 

이런 셀프반찬대 좋네예

밑반찬, 특히 김치 킬러인 윤라떼에겐 셀프로 가져다 먹는 시스템이 훨씬 편하고 좋더이다 :p

 

 

단촐하지만 정갈한 밑반찬들.

백김치, 열무김치, 생마늘과 쌈장, 새우젓, 명태식해, 동치미

 

 

가장 먼저 서빙된 메밀만두 2ea와 약소한 양의 보쌈

정식에 포함된 메뉴라 그런지 거의 맛만 볼 수 있는 정도의 양이라 부담은 없었지만,

이 곳 메밀래의 다양한 메뉴를 맛볼 수 있어서 입짧은 우리 부부에겐 괜춘했네요!

 

 

그 다음으로 나온 녹두전 2장

크기는 버거킹 햄버거빵 수준? (일반 햄버거빵 보다는 큰 정도ㅋㅋㅋ)

그런데 정식 메뉴 중 제일 맛있게 먹었던 녹두전!

바삭하기가 일품이며, 적당한 두께까지ㅠㅠㅠ 역시 전은 the love ♥

 

 

막국수는 정식에 2개 포함이라 종류별로 하나씩 주문했더랬지요.

사진 속 물냉처럼 보이는 요것이 동치미 막국수!

선선한 가을보다는 시원한 여름에 어울리는 메뉴이지만, 동치미 국물의 깊이도 좋았고,

시원한 맛으로 맛있게 한그릇 뚝딱!

 

 

명태식해 비빔 막국수

'식해'란?

곡식의 '식'과 젓갈 '해'를 합친 말로, 한국에선 함경도 가자미 식해가 유명함

대개 기본 재료는 엿기름, 소금, 생선, 좁쌀 or 찹쌀 등인데, 여기에 고추, 마늘, 파, 무, 생강 등 매운 양념이 첨가된 음식!

 

양념이 조금 강했지만, 매콤달콤한 맛으로 비냉과는 또 다른 매력의 막국수!

 

윤라떼 평점: ★★★★☆

다양한 메뉴를 맛볼 수 있는 정식 추천, 그러나 가격은 메밀 음식 치고 조금 있는 편.

 

 

내 돈 주고 먹어 더 솔직할 수 밖에 없는 전직 유통 MD의 후기입니다 :-D